El ensilaje consiste en el almacenamiento de forrajes (pasto, hojas, paja) en condiciones determinadas, así mediante la acción de algunas bacterias lácticas se obtiene el producto final.
El resultado de este proceso de descomposición es un producto alimenticio, muy nutritivo y de gran utilidad en el cuidado de animales.
Proceso:
1- Almacenamiento: Existe una gran variedad de silos donde almacenar el forraje. Están los mas simples que son a partir de un hoyo en la tierra donde se acumulan los productos, hasta los mas sofisticados donde el dinero juega un papel primordial, siendo estas, torres de materiales especiales los cuales aseguran una correcta compactación y sellado del forraje.
La primera etapa consiste en cortar y picar el forraje tratando de almacenarlo lo mas pequeño y delgado posible, así quedara mas compacto y los espacios de aire serán menores. Esto ultimo es muy importante, ya que el oxigeno disponible en el aire favorece la reproducción de de microbios que pudren el material.
2- Compactación: Este proceso se lleva a cabo mediante la separación del material en capas delgadas, unos 30 cm, los cuales son aplastados por un tractor, barriles llenos de agua o simplemente ponen una plancha de madera y hombres los pisan.
Un factor importante es el cuidado de la temperatura, lo ideal es ir controlándola en el silo, y que no pase los 40 ºc. Si sobrepasa esta temperatura, favorecerá a la reproducción de microorganismos.
3- Sellado:
Es el último paso y el más importante, donde luego de asegurarse de que el forraje compactado quedo con la menor cantidad de aire posible, se debe poner un plástico enzima del material compactado y luego tapar con unos 30 cm de tierra, el buen sellado permitirá un mayor periodo de conservación.
Una vez sellado, el periodo de cocción o fermentación se lleva a cabo en alrededor 30 días, y luego el producto esta listo para alimentar a los animales.
Una vez abierto el silo, es recomendable utilizar el producto hasta que se acabe y no volver al sellarlo.
Cabe mencionar que esto es una gran alternativa para tener alimento seguro para los animales, especialmente para el ganado. Tiene un gran tiempo de conservación y es una gran alternativa para los tiempos de escasez de alimento para los animales.
El resultado de este proceso de descomposición es un producto alimenticio, muy nutritivo y de gran utilidad en el cuidado de animales.
Proceso:
1- Almacenamiento: Existe una gran variedad de silos donde almacenar el forraje. Están los mas simples que son a partir de un hoyo en la tierra donde se acumulan los productos, hasta los mas sofisticados donde el dinero juega un papel primordial, siendo estas, torres de materiales especiales los cuales aseguran una correcta compactación y sellado del forraje.
La primera etapa consiste en cortar y picar el forraje tratando de almacenarlo lo mas pequeño y delgado posible, así quedara mas compacto y los espacios de aire serán menores. Esto ultimo es muy importante, ya que el oxigeno disponible en el aire favorece la reproducción de de microbios que pudren el material.
2- Compactación: Este proceso se lleva a cabo mediante la separación del material en capas delgadas, unos 30 cm, los cuales son aplastados por un tractor, barriles llenos de agua o simplemente ponen una plancha de madera y hombres los pisan.
Un factor importante es el cuidado de la temperatura, lo ideal es ir controlándola en el silo, y que no pase los 40 ºc. Si sobrepasa esta temperatura, favorecerá a la reproducción de microorganismos.
3- Sellado:
Es el último paso y el más importante, donde luego de asegurarse de que el forraje compactado quedo con la menor cantidad de aire posible, se debe poner un plástico enzima del material compactado y luego tapar con unos 30 cm de tierra, el buen sellado permitirá un mayor periodo de conservación.
Una vez sellado, el periodo de cocción o fermentación se lleva a cabo en alrededor 30 días, y luego el producto esta listo para alimentar a los animales.
Una vez abierto el silo, es recomendable utilizar el producto hasta que se acabe y no volver al sellarlo.
Cabe mencionar que esto es una gran alternativa para tener alimento seguro para los animales, especialmente para el ganado. Tiene un gran tiempo de conservación y es una gran alternativa para los tiempos de escasez de alimento para los animales.
